Steakhouse
Gastronomie
Maredo Steakhouses
Name: Maredo Steakhouse
Aufgabe: Konzeption, Entwurfsplanung, künstlerische Oberleitung
Kooperation: Stephenwillams Associates
Location: Düsseldorf und Stuttgart
Fertigstellung: 2018/2019
Fotos: Maredo, Stephenwillams, Schnieder Stuhlfabrik
Beschreibung
Als verantwortlicher Designer und Projektleiter bei Stephenwilliams Associates entstand das Konzept zum Re-Design der Maredo Steakhäuser. Umgesetzt wurden diese bisher in Düsseldorf und Stuttgart. Besonders herausfordern war das Image der Marke Maredo neuen und jungen Zielgruppen schmackhaft und interessant zu machen, ohne dabei Stammkunden zu verlieren.


Weinregal
Ein wichtiges Brandingelement ist u.a das Weinregal, welches sich in jedem Restaurant unmittelbar am Eingang und in Sichtweite befindet. Die Weinflaschen können zu einem M geordnet werden


Räumliche Potenziale nutzen
Immer wieder steht man als Innenarchitekt und Designer vor der Herausforderung Bestand gut zu integrieren. Anders als bei Neubauten müssen wir mit unseren Kunden den richtigen Umgang mit Bestand immer wieder aufs Neue prüfen, analysieren und gute Ideen generieren.

