Steakhouse

Gastronomie

Maredo Steakhouses

Name: Maredo Steakhouse
Aufgabe: Konzeption, Entwurfsplanung, künstlerische Oberleitung
Kooperation: Stephenwillams Associates

Location: Düsseldorf und Stuttgart
Fertigstellung: 2018/2019
Fotos: Maredo, Stephenwillams, Schnieder Stuhlfabrik

Beschreibung

Als verantwortlicher Designer und Projektleiter bei Stephenwilliams Associates entstand das Konzept zum Re-Design der Maredo Steakhäuser. Umgesetzt wurden diese bisher in Düsseldorf und Stuttgart. Besonders herausfordern war das Image der Marke Maredo neuen und jungen Zielgruppen schmackhaft und interessant zu machen, ohne dabei Stammkunden zu verlieren.

Weinregal

Ein wichtiges Brandingelement ist u.a das Weinregal, welches sich in jedem Restaurant unmittelbar am Eingang und in Sichtweite befindet. Die Weinflaschen können zu einem M geordnet werden

Maredo Bestand 70er

Gerade im Rahmen von Budetvorgaben, aber auch im Hinblick auf Nachhaltigkeit, ist es wichtig Bestand zu intergrieren und neu zu interpretieren

Hier entsteht eine Pflanzenwand

Der alte, aber noch gut erhaltende Marmor wurde in die neue Gestaltung integriert. Das Oberlicht schafft eine natürliche Atmosphäre.

Räumliche Potenziale nutzen

Immer wieder steht man als Innenarchitekt und Designer vor der Herausforderung Bestand gut zu integrieren. Anders als bei Neubauten müssen wir mit unseren Kunden den richtigen Umgang mit Bestand immer wieder aufs Neue prüfen, analysieren und gute Ideen generieren.